El Locro es un plato argentino a base de maíz pefecto para el frío.
Cada casa tiene su forma de hacer el Locro dependiendo de los ingredientes que se encuentran (las partes de la carne, verduras, etc.). Yo he podido disfrutar de este plato en casa de amigos y, por supuesto, con un buen vino tinto.
Madrid - Diciembre 2017
Más info sobre el Locro: aquí
Tres recetas distintas de Locro: aquí
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